Start-up: Cook'Ease, cestas de refeições para receitas de grandes chefs

Após vários meses de preparação, Cook’Ease apresenta seu novo site: cook-ease.fr. Escolhemos a Cook’Ease durante o concurso Digiprize , que premia os melhores projetos dos alunos. Um verdadeiro favorito, que dá água na boca. Os parisienses ficarão felizes em saber que um menu completo para 2 pessoas está disponível!

Cook’Ease: como funciona?

O princípio do Cook’Ease é simples:

Você escolhe uma ou mais receitas; até mesmo um menu completo para gourmets.
Você recebe os ingredientes pré-medidos e o cartão de receita no mesmo dia (pedido antes das 12h).
Você cozinha. Você saboreia.

Para desenvolver suas receitas, Cook’Ease chamou dois grandes chefs: Sébastien Porquet (Hotel **** Les Corderies, Saint Valéry sur Somme) e Nicolas Gautier (restaurante estrelado La Laiterie). Os produtos selecionados nas caixas Cook’Ease são fornecidos por produtores locais. Eles são apresentados no site Cook’Ease, você pode até ver seu funcionamento em um mapa.

2 menus completos para ganhar

Para comemorar a chegada desta nova versão, Cook’Ease está oferecendo aos parisienses uma pequena competição no Facebook. Para participar, basta postar um comentário no post do Facebook abaixo especificando seu prato favorito entre os 3 oferecidos pela Cook’Ease:

Coelho infundido com plantas, bacon, espargos verdes e molho de mostarda
Bife de pollack com suco de casca, cenoura multicolorida e cebola
Coxas de frango, couve chinesa salteada com coentros e gengibre

Jogo de concurso reservado para os parisienses! Cook’Ease recebe uma reformulação: conte-nos nos comentários qual é o seu…

Postado por Le blog du Moderateur na quinta-feira, 18 de junho de 2015

Será sorteado um participante, e sairá com um cardápio completo para 2 pessoas, incluindo:

Entrada: Salada de aspargos crus com creme duplo de mostarda
Prato: seu prato favorito 🙂
Sobremesa: Queijo de cabra empanado, morango e pesto de ervas.

Você tem até o dia 28 de junho incluso para participar. O sorteio será no dia 29 de junho. Você pode ser entregue nas áreas de entrega atendidas pela Cook’Ease (Paris e subúrbios):

Para saber mais sobre o Cook’Ease, fizemos algumas perguntas às 2 empreendedoras por trás do projeto: Gabrielle e Mathilde.

Como surgiu a ideia de Cook’Ease?

Cook’Ease é a história de dois jovens empreendedores cheios de ideias que se encontram numa bela manhã no meio da Suécia e decidem mergulhar na aventura das start-ups. Essas duas meninas somos nós: Gabrielle e Mathilde. Com uma imersão no universo das start-ups para um e uma experiência no setor para o outro, somos dois perfis complementares.

A ideia do Cook’Ease foi desenvolvida durante o nosso mestrado em empreendedorismo. Tivemos que criar e trabalhar em um projeto fictício. Fomos inspirados pelas nossas próprias necessidades e desejos para ter uma ideia de inovação: gostamos de cozinhar e divertir mas não sabemos o que preparar e não temos tempo nem vontade de ir às compras. Finalmente correspondemos exatamente ao nosso alvo. Passamos de um projeto fictício para a realidade, ou seja, uma verdadeira criação de negócios quando aderimos à incubadora da ESSCA.

O que o motivou a embarcar no empreendedorismo depois de se formar?

Nós dois fizemos mestrado em empreendedorismo na ESSCA, então criar um negócio era um projeto que estávamos considerando. Talvez não tão cedo, é verdade! O gatilho que nos impulsionou a tornar este projeto uma realidade foi a conquista do Prêmio Iniciativa organizado pelo Crédit Agricole em abril de 2014. Isso nos provou que o projeto era considerado viável e promissor. Por outro lado, ao final dos estudos, finalmente estamos bastante livres e os riscos são minimizados. Isso jogou a favor do desenvolvimento de Cook’Ease.

Você tem metas específicas para os próximos meses?

O período de junho a julho servirá como nosso teste. Em agosto fazemos um balanço para partirmos novamente com força em setembro. O objetivo também é consolidar nossas relações com nossos parceiros e diversificá-las, tanto com chefs quanto com produtores.

Você faz parte da incubadora ESSCA. Qual é o ponto de incubação?

Quando se é empresário, muitas vezes se depara com uma certa solidão. Para quem está empregado, a diferença é ainda maior: você passa de um escritório open space com 30 pessoas ao seu redor para sozinho na sua sala. O fato de estar em uma incubadora possibilita lutar contra essa solidão. Existem pessoas que compartilham os mesmos problemas que você e coaches que permitem que você dê um passo atrás em seu projeto e traga novas ideias para ele.

Além do lado humano, a incubação oferece conforto aos empreendedores: cada start-up tem seu próprio escritório e tudo o que o acompanha. Um luxo que muitos de nós não poderiam pagar sem programas de incubação.

Quais são os próximos passos no desenvolvimento do Cook’Ease?

O primeiro passo é expandir nossa área de influência. Também planejamos diversificar nossa oferta e oferecer serviços associados. Para saber um pouco mais você terá que esperar um pouco mais, temos algumas surpresas agradáveis para você…