{"id":4860,"date":"2022-10-07T16:47:48","date_gmt":"2022-10-07T19:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/nearjob.com.br\/?p=4860"},"modified":"2022-10-07T16:47:52","modified_gmt":"2022-10-07T19:47:52","slug":"unilever-pro-e-dr-bacteria-apresentam-curso-gratuito-sobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nearjob.com.br\/en\/unilever-pro-e-dr-bacteria-apresentam-curso-gratuito-sobre\/","title":{"rendered":"Unilever PRO e Dr. Bact\u00e9ria apresentam curso gratuito sobre <\/strong>"},"content":{"rendered":"

As aulas est\u00e3o dispon\u00edveis na Universidade do Restaurante, iniciativa da Unilever Pro e Unilever Solutions para empreendedores do segmento gastron\u00f4mico<\/em><\/p>\n\n\n\n

Convidado pela da Unilever PRO<\/a>, marca de produtos profissionais de limpeza, o Dr. Bact\u00e9ria ministra curso sobre higiene em restaurantes na plataforma Univerdade do Restaurante, iniciativa da Unilever Pro e Unilever Solutions para empreendedores do segmento gastron\u00f4mico.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

No momento em que a pandemia obrigou a novos h\u00e1bitos de higiene, como utiliza\u00e7\u00e3o de m\u00e1scara, e lavagem recorrente das m\u00e3os. Al\u00e9m das pessoas, os estabelecimentos tamb\u00e9m adotaram novas pr\u00e1ticas e cuidado redobrado com a limpeza e manuseio dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n

Estudos recentes da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), informam que mais que 60% das doen\u00e7as de origem alimentar decorrem de pr\u00e1ticas inadequadas de processamento, relacionados \u00e0 defici\u00eancias de higiene ambiental e de utens\u00edlios, maus h\u00e1bitos dos manipuladores e manuten\u00e7\u00e3o ou reaquecimento dos alimentos em temperaturas inadequadas. Dentre os agentes envolvidos, est\u00e3o as bact\u00e9rias, v\u00edrus, fungos e parasitas.<\/p>\n\n\n\n

Estar atento \u00e0 higiene \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o de qualquer empreendedor que deseja abrir seu neg\u00f3cio relacionado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, seja restaurante ou bar, por exemplo. \u00c9 necess\u00e1rio que o estabelecimento siga as exig\u00eancias da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA). Para isso, a Universidade do Restaurante<\/a>, traz o Dr. Bact\u00e9ria apresentando um curso gratuito sobre este tema.<\/p>\n\n\n\n

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No curso, Roberto Figueiredo, biom\u00e9dico conhecido como Dr. Bact\u00e9ria, ministra dez aulas sobre controle de pragas, organiza\u00e7\u00e3o de ambientes, abastecimento de \u00e1gua, exposi\u00e7\u00e3o, manejo e at\u00e9 transporte dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de focar na higiene do estabelecimento, que \u00e9 crucial para o neg\u00f3cio, os cuidados essenciais para organiza\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o das edifica\u00e7\u00f5es, instala\u00e7\u00f5es, equipamentos, m\u00f3veis e utens\u00edlios do seu restaurante;\u00a0 al\u00e9m da higieniza\u00e7\u00e3o completa do mesmo. \u201cVoc\u00ea pode ter as cabe\u00e7as mais talentosas, mas se faltar ou pecar na higiene, cedo ou tarde vai ter problemas\u201d, revela.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Segundo o especialista, ainda \u00e9 necess\u00e1rio se atentar ao controle de vetores e pragas urbanas, e o terceiro curso do m\u00f3dulo ensina como se manter afastado desses seres indesej\u00e1veis. A \u00e1gua tamb\u00e9m \u00e9 um tema importante de uma das aulas, j\u00e1 que n\u00e3o existe servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o sem a correta gest\u00e3o da \u00e1gua. O especialista d\u00e1 algumas dicas sobre as normas que o estabelecimento deve cumprir neste quesito.<\/p>\n\n\n\n

Sobre os alimentos, que \u00e9 a parte mais importante da cozinha, o biom\u00e9dico traz dicas sobre prepara\u00e7\u00e3o, exposi\u00e7\u00e3o e transporte correto de alimentos, al\u00e9m do armazenamento de produtos, que precisam ser feitos da forma correta, de acordo com a sua caracter\u00edstica. <\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m h\u00e1 conte\u00fados sobre pr\u00e1ticas com mat\u00e9rias-primas, ingredientes e embalagens, que s\u00e3o de suma import\u00e2ncia para o andamento da cozinha.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, o Dr. Bact\u00e9ria d\u00e1 dicas tamb\u00e9m sobre manejo de lixo, que definitivamente n\u00e3o combina com produ\u00e7\u00e3o de alimento; higiene dos colaboradores que v\u00e3o cuidar dos alimentos, s\u00e3o elements que tamb\u00e9m precisam ser observados.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a Unilever PRO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Unilever PRO est\u00e1, desde abril de 2018, investindo em tecnologia de ponta para oferecer as melhores e mais seguras solu\u00e7\u00f5es de limpeza profissional para neg\u00f3cios de diversos segmentos. <\/p>\n\n\n\n

Os produtos da linha profissional Unilever est\u00e3o dispon\u00edveis para atender a demanda de lavanderias, restaurantes, bares, servi\u00e7os de limpeza e conserva\u00e7\u00e3o, hot\u00e9is, mot\u00e9is, consult\u00f3rios e prestadores de servi\u00e7os em geral. Muitas das f\u00f3rmulas imbat\u00edveis das marcas mais renomadas do Brasil, como OMO, Comfort, Brilhante e CIF foram aperfei\u00e7oadas para proporcionarem performance m\u00e1xima aos neg\u00f3cios que prezam pelo desempenho de seus servi\u00e7os, higiene dos seus estabelecimentos e sa\u00fade dos seus colaboradores. https:\/\/unileverpro.com.br\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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